手动咖啡机(咖啡机和手冲哪个好)

手冲咖啡和机打咖啡各有优缺点。

手冲优点在于咖啡师在冲煮过程中可以控制和调整每一个细节，根据顾客的喜好定制手冲。手冲器具比起咖啡机要更便宜一些，虽然制作咖啡花的时间更多，但是可欣赏性高。而手冲缺点在于出品速度慢 ，等待时间长，每一杯成品味道有所区别。

机打优点在于机器设定好参数，放入咖啡豆，出品就会快速和稳定，可以保证了每杯咖啡的一致性。而其缺点就是与手冲咖啡相比，设备价钱昂贵，咖啡店在工作日结束时，机器中剩余的咖啡豆会被扔掉造成浪费。

对我个人而言，其实喝咖啡是为了享受，更喜欢手冲咖啡。