全都是泡菜(四川包菜泡菜做法全过程)
发布时间：2022-09-20 01:49
1.四川包菜泡菜做法全过程主要有以下过程。
2.四川泡莱选春节前后上市的包青菜制作，将包青菜切成一片一片的拿到太阳下面去晒，晚上收回来，反复晒太阳几天将水分晒干后洗净凉干水装盆里，按每100新鲜包青菜加泡菜盐6斤，干辣椒节半斤，花椒粒、八角、老姜适量，冰糖20克拌匀装入泡菜坛压紧，再加入老泡菜酸水，盖上坛盖，加水密封丨月后就可以吃了。