海参小米粥的家常做法(海参和小米怎么煮)

用大米和小米都可以的 一般用小米营养搭配会好点，给你介绍个海参小米粥的具体做法： 材料：小米，蔬菜，海参，姜丝，葱花 　　做法： 　　

1、小米淘洗干净，用清水泡上; 　　

2、蔬菜和海参洗净，切姜丝和葱花，海参切片; 　　

3、汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下海参，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌; 　　

4、加入姜丝，盖上锅盖，转最小火熬煮，期间不要打开锅盖; 　　

5、大约25分钟后，开盖，加入1小勺浓缩鸡汁，搅拌混合，大火滚煮2分钟，最后撒上适量的盐，加入白胡椒粉调味，滴上几滴香油，撒上葱花，即可关火，盛碗温食。