干锅花菜的家常做法(干锅花菜最正宗的做法)
发布时间：2022-09-18 23:12
今天，郑州新东方烹饪学校老师为大家带来干锅花菜的做法，快去学起来吧！
原材料：
花菜400克、酱油2茶匙、红辣椒1个、蒜、香葱适量、盐少许、油适量。
制作步骤：
1、花菜用小刀剥小朵用清水漂洗净，氽水备用。蘑菇洗净切片，青红尖椒洗净切小，姜蒜切片，葱切小段备用。
2、炒锅放油，油温热时，下干辣椒段，花椒粒，姜蒜片炒香，再放入豆瓣酱和豆豉酱及葱白翻炒出香味。
3、倒入菜花翻匀，加入适量酱油，盐，白糖炒匀，加入青红尖椒。
4、再加入蘑菇炒至磨菇变熟，加适量鸡粉调味。
5、然后就可装入干锅中撒上葱段上桌 。
干锅花菜的做法，你学会了吗？